الخشب

فنان بحريني يجمع الخشب المهمل ويحوله إلى قطع أثاث

ويعمل علي نجيب، البالغ من العمر 37 عاما، على جمع قطع الأخشاب من الشواطئ أو من أماكن إلقاء المخلفات ويحولها إلى قطع أثاث، في عملية إعادة تصنيع لا تخلو من الحرفية والمهارة. وتأثر نجيب بجده الذي شب عن الطوق وهو…

إقبال في مصر على اللحوم المدخنة باستخدام الخشب وليس الفحم

تجاوزت مطاعم مصرية فكرة اقتصار اللحوم المدخنة على شرائح الضاني، وما شابهها، وأدخلت في قائمتها الطيور المختلفة مثل الدجاج والسمان، بجانب العكاوي، وذلك سعياً للتجديد والمنافسة والترويج بين شرائح المتذوقين، واجتذاب رواد جدد. ولوحظ أن مطاعم عديدة في مصر باتت…